Натрийн бикарбонат, молекулын томъёо нь NAHCO₃， органик бус нэгдэл, цагаан талст нунтаг, үнэргүй, давслаг, усанд уусахад хялбар.Чийглэг агаар эсвэл халуун агаарт аажмаар задарч, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг үүсгэж, 270 ° C хүртэл халааж бүрэн задалдаг.Энэ нь хүчиллэг байвал хүчтэй задарч, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг үүсгэдэг.
Натрийн бикарбонатыг хими, органик бус нийлэгжилт, аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэл, газар тариалан, мал аж ахуйн үйлдвэрлэлийн шинжилгээнд өргөнөөр ашигладаг.
Физик шинж чанар:натрийн бикарбонатцагаан болор буюу тунгалаг бус моноклиплатив талстууд нь үнэргүй, бага зэрэг давслаг, сэрүүн, ус, глицеринд амархан уусдаг, этанолд уусдаггүй бага зэрэг талстууд юм.Усанд уусах чадвар 7.8г (18℃), 16.0г (60℃), нягт 2.20г/см3, хувь хэмжээ 2.208, хугарлын илтгэгч α: 1.465;β: 1.498;γ: 1.504, стандарт энтропи 24.4Ж/(моль · К), дулаан 229.3кж/моль, ууссан дулаан 4.33кж/моль, халуун багтаамжаас (Cp）20.89J/(моль·°C)(22°C) .
Химийн шинж чанар:
1. Хүчил ба шүлтлэг
Натрийн бикарбонатын усан уусмал нь гидролизийн улмаас сул шүлтлэг: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-, 0.8% усан уусмалын рН-ийн утга 8.3 байна.
2. Хүчилтэй урвалд орно
Натрийн бикарбонат нь натрийн бикарбонат, гидрохлорид зэрэг хүчилтэй урвалд орж болно: nahco3+HCL = NaCl+CO2 ↑+H2O.
3. Шүлтэнд үзүүлэх урвал
Натрийн бикарбонат нь шүлттэй урвалд ордог.Жишээлбэл, натрийн бикарбонат ба натрийн гидроксидын урвал: nahco3+naOh = Na2CO3+H2O;ба кальцийн гидроксидын урвал, хэрэв натрийн бикарбонатын хэмжээ бүрэн байвал: 2NAHCO3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+NA2CO3+2H2O;
Хэрэв бага хэмжээний натрийн бикарбонат байгаа бол: Nahco3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+Naoh+H2O.
4. Давсны урвал
A. Натрийн бикарбонат нь хөнгөн цагаан хлорид, хөнгөн цагаан хлоридтой давхар гидролиз хийж, хөнгөн цагааны гидроксид, натрийн давс, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг үүсгэдэг.
3AHCO3+AlCl3 = Al (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑;3AHCO3+Al (CLO3) 3 = Al (OH) 3 ↓+3AClo3+3CO2 ↑.
B. Натрийн бикарбонат нь зарим металлын давсны уусмалуудтай урвалд орж болно, тухайлбал: 2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MgCo3 ↓+H2O.
5. Халуунаар задрах
Натрийн бикарбонатын шинж чанар нь температурт тогтвортой байдаг тул задрахад хялбар байдаг.Энэ нь 50 ° C-аас дээш температурт хурдан задардаг. 270 ° C-д нүүрстөрөгчийн давхар исэл бүрэн алдагддаг.Хуурай агаарт өөрчлөлт байхгүй, чийглэг агаарт аажмаар задардаг.Задаргаа Урвалын тэгшитгэл: 2NAHCO3NA2CO3+CO2 ↑+H2O.
Хэрэглээний талбар:
1. Лабораторийн хэрэглээ
Натрийн бикарбонатаналитик урвалж болгон ашигладаг бөгөөд мөн органик бус нийлэгжилтэнд ашигладаг.Үүнийг натрийн карбонат-натрийн бикарбонатын буферийн уусмал бэлтгэхэд ашиглаж болно.Бага хэмжээний хүчил эсвэл шүлт нэмэхэд устөрөгчийн ионы концентрацийг мэдэгдэхүйц өөрчлөлтгүйгээр хадгалах боломжтой бөгөөд энэ нь системийн рН-ийн утгыг харьцангуй тогтвортой байлгах боломжтой.
2. Үйлдвэрийн хэрэглээ
Натрийн бикарбонатыг рН-ийн гал унтраагч, хөөсөн гал унтраагч үйлдвэрлэхэд ашиглаж болох ба резинэн үйлдвэрлэлд натрийн бикарбонатыг резин, хөвөн үйлдвэрлэхэд ашиглаж болно.Металлургийн үйлдвэрт натрийн бикарбонатыг ган ембүү цутгахад хайлуулах бодис болгон ашиглаж болно.Механик үйлдвэрлэлд натрийн бикарбонатыг цутгамал ган (сэндвич) элсний цутгах туслах болгон ашиглаж болно.Хэвлэх, будах үйлдвэрт натрийн бикарбонатыг өнгө засах бодис, хүчил-суурь буфер, даавууны будгийн арын арчилгааны бодис болгон будаж хэвлэхэд ашиглаж болно;будахдаа сод нэмэх нь самбай дахь самбай үүсэхээс сэргийлж чадна.Урьдчилан сэргийлэх.
3. Хүнсний үйлдвэрлэлийн хэрэглээ
Хүнсний үйлдвэрлэлд натрийн бикарбонат нь жигнэмэг, талх үйлдвэрлэхэд ашигладаг хамгийн өргөн хэрэглэгддэг сул бодис юм.Өнгө нь шар-бор.Энэ нь хийжүүлсэн ундааны нүүрстөрөгчийн давхар исэл юм;Энэ нь хөнгөн цагааны нэгдлээс шүлтлэг исгэсэн нунтаг, эсвэл иргэний чулуун шүлт шиг цитромуудаас бүрдэж болно;гэхдээ бас цөцгийн тос хадгалах бодис.Хүнсний ногоо боловсруулахад жимс, хүнсний ногооны будагч бодис болгон ашиглаж болно.Жимс, хүнсний ногоо угаахдаа 0.1-0.2% натрийн бикарбонат нэмбэл ногоон өнгийг тогтворжуулна.Натрийн бикарбонатыг жимс, хүнсний ногооны эмчилгээний бодис болгон хэрэглэх үед жимс, хүнсний ногоог чанаж, жимс, хүнсний ногооны рН-ийн үнэ цэнийг нэмэгдүүлж, жимс, хүнсний ногооны рН-ийг нэмэгдүүлж, уургийн усны агууламжийг сайжруулж, зөөлрүүлэхийг дэмждэг. хүнсний эд эсийн эсүүд, мөн astringent бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг уусгана.Үүнээс гадна ямааны сүүнд үзүүлэх нөлөө нь 0.001% ~ 0.002% -ийн хэрэглээний хэмжээ юм.
4. Газар тариалан, мал аж ахуй
Натрийн бикарбонатХөдөө аж ахуйн нэвт норгоход ашиглаж болохоос гадна тэжээл дэх лизинийн дутагдлыг нөхөх боломжтой.Уусдаг натрийн бикарбонатыг бага хэмжээний усанд эсвэл баяжмал руу хольж үхрийн махыг тэжээх (тохирох хэмжээгээр) үхрийн махны өсөлтийг дэмжих.Мөн саалийн үнээний сүүний үйлдвэрлэлийг ихээхэн нэмэгдүүлэх боломжтой.
5. Эмнэлгийн хэрэглээ
Натрийн бикарбонатыг эмийн түүхий эд болгон ашиглаж болох бөгөөд энэ нь ходоодны хүчил ихсэх, бодисын солилцооны хүчлийн хордлого, мөн шээсний хүчил чулуу үүсэхээс сэргийлж шүлтлэг шээсийг эмчлэхэд ашигладаг.Энэ нь сульфа эмийн бөөрний хордлогыг бууруулж, цочмог цус задралын үед бөөрний хоолойд гемоглобин хуримтлагдахаас сэргийлж, ходоодны хүчил ихэссэний шинж тэмдгийг эмчилдэг;судсаар тарих нь эмийн хордлогын өвөрмөц бус эмчилгээний үр нөлөө.Тасралтгүй толгой өвдөх, хоолны дуршил буурах, дотор муухайрах, бөөлжих гэх мэт.
Хадгалалт, тээвэрлэлтийн тэмдэглэл: Натрийн бикарбонат нь аюултай биш бүтээгдэхүүн боловч чийгээс хамгаалах шаардлагатай.Хуурай агааржуулалтын саванд хадгална.Хүчилтэй хольж болохгүй.Хүнсний содыг бохирдлоос сэргийлэхийн тулд хортой зүйлтэй хольж болохгүй.
Сав баглаа боодол: 25кг/баг
Шуудангийн цаг: 2023 оны 3-р сарын 17